BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011 TENUTA GREPPO - BIONDI SANTI

Ideale per le grandi occasioni con piatti prelibati a base di carne e ottimo da bere a fine pasto. Di colore rubino intenso e brillante. Al naso intenso con sentori di vaniglia e rosa appassita. Al palato armonico di grande struttura, gran corpo, caldo, sapido, tannini ed acidità in perfetto equilibrio, molto persistente. La "Riserva" viene prodotta dai vigneti del "Greppo", di sangiovese, di oltre 25 anni d'età e solamente nelle vendemmie eccezionali. La "Riserva" matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi Riserva è la longevità e anche di più. Nelle cantine della Tenuta riposano ancora bottiglie centenarie con vini perfetti. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.